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Burg­hal­den­torkel

"Denkmal des Monats" Mai 2004

Zeugniss der Weinbau-Kultur in Baden Würt­temberg. Eine Wein­presse (Torkel) aus dem eins­tigen Reb­ge­lände um das ober­schwä­bische Ravensburg. Es handelt sich dabei um die älteste und best­erhaltene Wein­presse dieser Gegend, in der sich früher über 20 Torkel befanden.Dass dies ein beson­deres tech­ni­sches Kul­tur­denkmal ist wird jedem ein­sichtig, der von dessen erster Erwähnung im Jahr 1368 erfährt.An der Baum­presse selbst sind die Jah­res­zahlen 1591 und 1694 ange­bracht. Der För­der­verein Burg­hal­den­torkel e. V. in Ravensburg hat das von der Zer­störung bedrohte Denkmal gerettet. Die Außen­sa­nierung des Torkels ist abgeschlossen.Dabei musste eine zusätz­liche, L‑förmige Win­kel­stütz­mauer beto­niert und mit der alten Tor­kel­mauer ver­nagelt werden, da sonst diese stark frost­ge­schä­digte Mauer dem Hang­druck von außen nicht mehr lange Stand gehalten hätte. Ebenso musste der Dach­stuhl des Torkels um 25 cm ange­hoben, sta­bi­li­siert und mit neuen Mönch-Nonnen-Ziegeln gedeckt werden.

Hier eine Gal­lerie der Bilder über die Sanierung :

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